и все же суп

[gingenius]

Comments

[yazon.livejournal.com]

А-а-а! Мёртвые креветки!

[oficyant.livejournal.com]

...и крабики ;)

[gingenius.livejournal.com]

вот пример косности мышления!
на основании одного того факта, что они без головы, ты уже делаешь вывод, что они мертвые :)

[az-67.livejournal.com]

а желтое - это что ?

[gingenius.livejournal.com]

фотошоп основа - кокосовое молоко

[yazon.livejournal.com]

А-а-а! Так ты их живьём варишь! Гринпис по тебе плачет.

[az-67.livejournal.com]

прямо в нем и варила ?

[gingenius.livejournal.com]

да
пятиминутное дело, а вкусно до слез
рецепта нет, на голой креативности

[az-67.livejournal.com]

а где берешь кокосовое молоко ?

[gingenius.livejournal.com]

в банке. банки продают в тив-таме, например
но можно, наверное, купить и свежий кокос
еще там, кроме гадов: помидоры (свежие и сушеные), лук жареный, имбирь, палочки корицы, рыбный порошок (который для мису), паприка, оливковое масло, базиликум, перец горошек, соль, вода... вроде все

[gingenius.livejournal.com]

да я сама практически рыдаю
видишь, даже портрет супа в траурной рамке

[andrii.livejournal.com]

Выглядит офигенно!

Вот, кстати, меня всегда интересовал такой вопрос. Креветки - они в кожуре. Выковыривать их из кожуры удобнее всего держа за хвостик пальцами и надавливая зубами сначала у самого кончика хвостика, а потом всё дальше и дальше, пока всё мясо не вылезет наружу.

Но - это нифига не гламурно :( И руки пачкаются, да и вообще, весь процесс какой-то неэстетичный... Поэтому я предпочитаю когда в супе кольца кальмаров а не креведки.

Так вот, вопрос - это я чего-то упускаю? Или всё так и есть, и все поедатели креветок страдают от этого трагического несовершенства мироустройства?

[andrii.livejournal.com]

Блин, красиво получилось, вынесу-ка я это у себя отдельным постом... ;)

[gingenius.livejournal.com]

:)))
я специально купила креветки в кожуре, почему-то захотелось, а бывают и чищенные, только с хвостиком, за который гламурно держишь и кушаешь :) можно и его, на крайняк, отрезать)

красиво выглядит, да, но в середину тарелки явно напрашивается зеленый листик, а я не положила, теперь мое эстетическое чувство страдает :))

[6finger.livejournal.com]

любимое блюдо ) и конечно смотреть на него как раз тогда, когда обед был достаточно давно, а с ужином вообще не ясно - очень изнуряет :)))

[6finger.livejournal.com]

а джинджер и лемонграсс там есть?

[andrii.livejournal.com]

о, очищенные - это разумный компромис между красотой и удобством!

думаешь, один зелёный листик? по-моему, 3-4 маленьких, в те места гда много желтого цвета - было бы в самый раз ;)

[gingenius.livejournal.com]

именно, 3-4 маленьких!
как приятно иметь дело с настоящими эстетами ))

[gingenius.livejournal.com]

я старалась вешать сразу после обеда, когда все сытые :)

джинджер да, а лемонграсса у меня не было, хотя я и знаю, что надо
ты сам готовишь? у тебя есть еще какие-нибудь типы? а лучше рецепт целиком

[andrii.livejournal.com]

о, да.
аналогично ;-)

[6finger.livejournal.com]

я больше ем а не готовлю :)
есть в тель авиве место под названием "байт таиланди", единственный реальный тайский рестик, вот там и дегустирую иногда)
когда есть кого взять с собой) и конечно в европе часто хожу в тайские ресты
насчет рецепта:
гугли tom yum kung :)

[gingenius.livejournal.com]

ага
а где в Т.а?
у нас тоже тут в хайфе есть вкусные места )

[6finger.livejournal.com]

в тель авиве в том конце улицы буграшов что ближе к морю
насчет хайфы скромно промолчу :)

[gingenius.livejournal.com]

:)
спасибо

сила жж

[oficyant.livejournal.com]

листаю ленту, подоходит босс.
- о, жто что за блюдо?
- да так, супчик из мертвых крабиков и криветок
- ану дай почитать...
5 мин. спустя
- хорощий супчик, надо нам такой сделать!
- :)